ZUID-SCHERMER - Pruttelende pannen met snert; erwten, uien, aardappel, prei, wortelen en natuurlijk knolselderij én wellicht één of meer geheime ingrediënten????
Op zaterdag 26 januari vindt vanaf 10 uur het Nederlands kampioenschap snert-koken plaats.
Deelnemers gaan de uitdaging aan om de mooie Snertbokaal 2019 in ontvangst te mogen nemen.
Een vakkundige jury, zal oordeel geven over de prijswinnende snert.

Het Snert Event wordt geopend om 10 uur. In de schuur van Boer Ted en Nicoline Vaalburg uit Zuidschermer kunt u ook komen ruiken, proeven en beleven van snert maar ook van andere mooie producten uit Noord-Holland.
Lekkere gerechten met natuurlijk knolselderij, maar ook heerlijke recepten met spruiten, kool, aardappel, ui, allemaal ingrediënten die in de voortuin van Alkmaar groeien en deze tijd beschikbaar zijn.

Het is een dag vol gezelligheid en tevens leerzaam voor jong en oud. Er is een boerenstreekmarkt met diverse leuke kraampjes, waar men met de boeren en telers in gesprek kan gaan en lokale producten kan kopen. En er is ook een gezellige horecahoek met leuke muziek.

U kunt deze dag ook bekijken hoe knolselderij gewassen en verpakt wordt en er staan diverse machines om te bekijken.

Iedereen is van harte welkom deze dag van 10 tot 16 uur. Bent u zelf een keukenprins of -prinses?
U kunt zich nog opgeven op snertevent@boerted.nl
Voor meer info: www.boerted.nl